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　　他们的牙齿所剩无几，头发慢慢脱落；他们的耳朵不再灵敏，眼睛不再明亮，说话也很难听懂。有时，他们还会执拗地要做点什么，吃点什么，像孩子一样发脾气；有时，他们会希望晚辈陪在身边……

　　如果你身边有这样的老人，请爱惜他们，不要觉得很烦。当你的牙齿还没长全，他们曾抱着你，小心地喂你吃饭；当你还是小孩，执拗地要做些什么，他们曾尽力满足你；当你需要安慰、需要陪伴时，他们就在你的身边。爱护身边的老人吧，不要等他们永远离去了，再埋怨自己不够孝顺。

　　10月5日就是重阳节了。前几天，泉州市老龄委发布统计数据，今年泉州有百岁老人226位。本报由此推出“长寿志”系列报道，探访老寿星，讲述爱老敬老的故事，邀请老人们分享他们的人生智慧、长寿秘诀。

　　惠安崇武大岞村，一个空气中弥漫海水咸湿腥味的村落。这里是泉州久负盛名的渔村，也是惠安女聚集之处。

　　很多人不知道，大岞村出名，远不止此，这里还是一个长寿村。村里1万多人里，80岁以上的老人近200位，其中，90岁以上的有70位左右，百岁高龄的老人就有4位。这里，也是泉州百岁老人最多的村庄。

　　根据联合国确定的标准，百岁老人占0.75人/万人，60岁以上老人占10%，即为长寿地区。照这些比例来算，大岞村远远超过。

　　村里为何多寿星？有人说惠女勤劳，练就好身板；有人说，和饮食有关；还有人说，村里的敬老风气很盛。

　　这个傍海的村庄，究竟为什么会成为长寿宝地？记者在村里四处打探，往往只听到一声哈哈大笑。有人说：“我们这里风景好、水土好。”不过，再追问下去，谁也说不出个究竟。

　　“我妈他们这一代，年轻时可辛苦、可累了，可能是活儿干得多，锻炼了一副好身体。”有人这么说。

　　村委书记蒋海明也是这样想的。他说，长寿的多为女性，而在崇武一带，女人几乎包揽了大多数农活。

　　“也说不定跟地瓜有关。”蒋海明想了一下说，大岞村的土壤适合种植地瓜和大麦，如今60岁以上的老人，年轻时多是以地瓜为主食。而配的菜，猪肉之类的吃得少，多吃海里的小鱼、螺类等。不久前，他跟一位医生朋友还在聊，现在之所以有那么多人高血压，就是粗粮吃得少。

　　关于饮食，村里有个传说。相传，乾隆皇帝微服私访到惠安，累得满头大汗，吃下这里的大麦糊和咸海螺，连称爽口。所谓咸海螺，就是敲破壳，腌一天，再放到房顶让阳光煎晒，天然而成。

　　家有一老，如有一宝，在大岞，敬老是再自然不过的风气。几位老协会的老人介绍，村里早些年就开始评选好媳妇，到现在已经第10年了。2001年刚开始时，村里只评选4名好媳妇，现在一年能评选一二十人。

　　蒋海明还记得，起初被评为好媳妇的，羞于抛头露面，都不好意思领奖。一年年下来，如今被选上的，不仅上台大方，还煞有介事的，跟电视上学，用方言说上几句感言。“大家觉得这是一份荣誉，很骄傲，不管是对选上的，还是其他人，都是在促进敬老的好风气！”

　　49岁的张细珠曾连续两年被评为村里的“好媳妇”。因为贤良孝顺，她还获得首届“十佳美丽惠安人”的美誉。村里人说，张细珠的丈夫和瘫痪的婆婆先后离世后，留下她独自照顾年迈的公公。公公中风十多年，举步艰难，她就当公公的拐杖，打小工支撑生计。“连刷牙，我都牵着他，帮他挤好牙膏，再扶住他。”

　　“累不累？”有人问她，张细珠只是笑笑，“累也没办法啊，照顾好老人，我该做的。”娘家父母过世得早，她早就把公婆当成亲生父母，相信自己老了，子孙也会这样孝顺自己。

　　村里，由热心企业家捐资百万的老年人活动中心，正在一步步成形，年内有望完工。“到时候，老人们会有更好的活动去处，辛苦了一辈子，也该好好享受了。”

　　大岞村有4位百岁老人，都是阿婆，其中一位100岁，一位102岁，还有两位是101岁。除其中一位卧病在床外，其他三人都很健康。

　　今年刚满百岁的李荫阿婆，是4位老人中，唯一一位坚持要独居的。“荫啊有一百岁了吗？看起来也就八九十吧？”在去阿婆家的路上，几位后生邻居听说她有100岁，还觉得不可思议。

　　李荫阿婆身体健康、耳聪目明，生活基本都能自理，更是坚持独居老屋20年。“白天，我们把菜买来放冰箱里，到点了奶奶就自己煮。我们都想把奶奶接过去住，但她就是不肯，说那老屋子住得舒服，硬要自己守着。”阿婆的孙媳张女士带着我们穿过一条条巷子，边走边讲自家这位老寿星的传奇。阿婆住的石屋据说有150多年历史了，她从嫁过来就住这里。

　　阿婆信佛，阁楼里是她的小佛堂，每天早上5点多起床，叠好床被后，阿婆就爬到阁楼上去礼佛，说是这样能静心。

　　一看到我们要拍照，李阿婆大叫：“哎呀，头发都还没整理呢，别拍啦。”说着，赶紧梳头。阿婆的孙媳妇张女士也跟记者说，阿婆平时就特别爱干净。我们趁机夸她：“阿婆，你真水（闽南语“美”的意思）！”阿婆听了，一边笑，一边反过来夸我们年轻漂亮。

　　“身体还不错，眼睛亮着呢。”阿婆的儿媳说，前几年，老人闲暇时还会穿针引线缝衣服，大伙儿怕她被扎到，给没收了。这时，老人突然开口：“我有，有啊……”大家正纳闷，只见老人侧身从床头翻出一个严严实实的小包，一打开，里面是针和两个线团。原来，老人私底下偷藏了起来。她拿出针线来缝，手果然还很巧，缝完又把布叠得整整齐齐，放回去。

　　阿婆爱美，子孙都知道。一头稀疏的银发，她理得整整齐齐，还随身带个小镜子，时不时照一照。有一回，孙媳妇帮她洗头，用了一次护发素，阿婆觉得很舒服，以后每回洗头都要。每月初一，阿婆要换住处，总是早早起来梳头，不戴上那块红头巾，门都不肯出。

　　问起长寿秘方，两位晚辈说，阿婆能吃，每顿还能吃一大碗白米饭，喝两碗汤，最爱吃炖得烂烂的猪蹄和排骨。到晚年，性子倒跟孩子似的，晚辈们都顺着她。她爱吃肉，大家就变着法儿给她做；她不爱运动，晚辈们就像哄孩子似的哄她到门口坐坐，晒晒太阳。

　　她102岁了，住在闹市边上。找到阿婆时，她正坐在椅子上，潇洒地跷着二郎腿，悬着一只脚前后荡悠，跟晚辈们话仙。

　　“一天三顿照吃，哪来什么秘诀？”我们本想让她的孙媳帮忙，问问老人的长寿秘诀，不想老人抢着回答了。原来，她仍然耳聪目明、腿脚利索，生活都还是自己打理。“刚才还说呢，我们年轻人动不动腰酸背痛，阿嬷都不会！”

　　阿婆很乐观，尤其爱讲“四句”（押韵的俏皮话），时不时还会即兴创作，连儿孙都自叹不如。儿孙们知道她爱热闹，常常两人一班轮着陪她说话。看到我们来，阿婆讲起过往，刹不住。“海边的石头，我这脚一个，那脚一个，都是跳着过的，没人赶得上我！”说着，她还伸出两只手，比划怎么在礁石上跳。“我每次捡的海螺都是最多，要比，十个人都比不过哦。”

　　“阿嬷还会偷跑出门玩呢。”孙媳小声“告密”，阿婆跟孩子似的，喜欢到处走走看看。阿婆听到了，一乐：“哈哈，他们说我太老了，不让我出去。我‘哧溜’一下，就偷溜出去了。”话没说完，自己哈哈大笑。

　　阿婆还有个特别的爱好，喜欢喝酒。米酒、地瓜酒等，干活时，杯子放脚边，渴了就喝一杯。到现在，都还爱来一口十全大补酒呢。

　　她还是个热心肠，以前看到来村里做小生意的外地人，经常煮了米粉、面条，端过去请人吃。这些年，她房里也是客人不断，子孙们发现，给她的红包过一段时间就没了，问了才知道，给别人了。家人指着我们跟她开玩笑说：“这几个孩子也没吃饭，肚子饿，怎么办？”阿婆一听，连忙伸手到腰间去掏钱，“那你去买，买了煮给他们吃。”（本网记者 李秋云 黄启鹏 实习生 杨雯雅 文/图）